Sorbonne Université, 4 Place Jussieu, 75252 Paris cedex 5 Couloir 43-53, 5ème étage, Bureau 518 Équipe Chimie des polymères Tel: 33(0)1 44 27 38 04 Fax: 33(0)1 44 27 70 89
Thèmes de recherche
Polymères bio-sourcés, Caractérisation
Composition chimique et pureté des copolymères (a blocs, chitosane, glucomannanes, lignine etc…) par électrophorèse capillaire (CE) et SEC, Ramifications dans les polymères par CE et SEC, Masse molaire et taille des polymères par SEC (multidétection) et analyse de la dispersion de Taylor (TDA), Dissolution et solubilité des polymères biosourcés.
Recherche actuelle
Encapsulation de molécules active (ibuprofène, flavonoïdes, porphyrines) par le chitosane et autres biopolymères, suivi du relargage
Relation entre la structure de l’amidon et les propriétés du riz ou des pommes de terre
Prédiction et caractérisation de la structure de résines polyesters et polyamides biosourcées
Rôle du branchement dans l’encapsulation et le couplage de principes actifs avec le poly(acide acrylique)
Résultats récents
La biomasse lignocellulosique est une source très riche (et donc complexe) de biopolymères et monomères. Nous utilisons les acides gras comme source de monomere et avons précédemment développé un adhésif thermofusible biosourcé. Nous nous intéressons maintenant aussi aux hemicelluloses qui sont extraites de sciure de bois dans le cadre d’un projet MSTD avec l’Université de Technologie de Compiègne et l’ESCOM (Nabil Grimi, Mohamed Benali).
La nature chimique des polysaccharides composant ces hémicelluloses n’est pas bien connue notamment à cause du manque de méthodes reproductibles et quantitatives pour leur séparation et caractérisation. Dans son doctorat, Nicole Najoum montre que l’électrophorèse capillaire peut séparer un très grand nombre (10,000s ? 100,000s ?) de macromolécules dans les hémicelluloses extraites de le sciure ou même dans les «étalons » glucomannanes, galactomannanes ou xylanes.
Projet MSTD avec l’Université de Technologie de Compiègne et l’ESCOM (Nabil Grimi, Mohamed Benali)
Parcours scientifique
2021- Professeur, Sorbonne Université
2013-2021 Senior Lecturer, Australian Centre for Research on Separation Sciences (ACROSS), Western Sydney University
2010-2013 Lecturer, Australian Centre for Research on Separation Sciences (ACROSS), University of Western Sydney
2009-2010 Research Fellow, University of Mainz, Institute of Physical Chemistry
2007-2009 Research Fellow, The University of Queenland, Centre for Nutrition and Food Sciences
2005-2007 Post-doctoral Research Fellow, University of Sydney, Key Centre for Polymer & Colloids
2003-2005, Post-doctoral Research Fellow, Max Planck Institute for Polymer Research, Prof. Gerhard Wegner 2000-2003, Doctorant, Université Pierre et Marie Curie, Laboratoire Chimie des Polymeres, Prof. Jean-Piere Vairon, Prof. Bernadette Charleux
Enseignement
Licence Chimie, L3 : Introduction aux Polymères, Chimie Industrielle (Polymères), Caractérisation avancée (Spectrométrie de masse)
L3 Pro Formulation : encadrant de stage, référent
Master Chimie, M1: Matériaux Polymères, Structure propriétés des polymères (SEC), Projet bibliographique, coaching stages industriels
Master Chimie M2 : Mise en forme des polymères (biosourcés), encadrant de stage universitaire
Choix de publications
Bhullar, K. A.; Meinel, A.; Maeder, K.; Wuhrer, R.; Gaborieau, M*.; Castignolles, P. Advanced spectroscopy, microscopy, diffraction and thermal analysis of polyamide adhesives and prediction of their functional properties with solid-state NMR spectroscopy. Polym. Chem. 2021, 12 (10), 1487-1497 DOI: 10.1039/D0PY01348J.
Sutton, A. T.; Arrua, R. D.; Gaborieau, M.; Castignolles, P.*; Hilder, E. F. Characterization of oligo(acrylic acid)s and their block co-oligomers. Anal. Chim. Acta 2018, 1032, 163-177 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aca.2018.05.030.
Thevarajah, J. J.; Van Leeuwen, M. P.; Cottet, H.; Castignolles, P.*; Gaborieau, M. Determination of the distributions of degrees of acetylation of chitosan. Int. J. Biol. Macromol. 2017, 95, 40-48 DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2016.10.056.
Thevarajah, J. J.; Sutton, A. T.; Maniego, A. R.; Whitty, E. G.; Harrisson, S.; Cottet, H.; Castignolles, P.*; Gaborieau, M. Quantifying the heterogeneity of chemical structures in complex charged polymers through the dispersity of their distributions of electrophoretic mobilities or of compositions. Anal. Chem. 2016, 88, 1674-1681 DOI: 10.1021/acs.analchem.5b03672.
Gaborieau, M.; Castignolles, P. Size-exclusion chromatography (SEC) of branched polymers and polysaccharides. Anal. Bioanal. Chem. 2011, 399, 1413-1423 DOI: 10.1007/s00216-010-4221-7.