Dernière publication – équipe CSOB et ERMMES

Voltammetric techniques for low-cost on-site routine analysis of thymol
in the medicinal plant Ocimum gratissimum

La composition des huiles essentielles varie en fonction des conditions de culture et du climat, ce qui induit un besoin de méthodes de caractérisation simples et peu coûteuses à proximité du lieu d’extraction. Ceci semble particulièrement important pour les pays en voie de développement. Nous développons ici une stratégie analytique pour déterminer la teneur en thymol de l’Ocimum Gratissimum, une plante médicinale du Bénin. Le protocole est basé sur des techniques électrochimiques (voltampérométrie cyclique et à ondes carrées) mises en œuvre avec un potentiostat à faible coût. Le thymol est un dérivé du phénol et a été directement oxydé à la surface de l’électrode. Nous avons dû recourir à des concentrations submillimolaires (25-300 μM) afin de minimiser la production d’oligomères de phénol qui passivaient l’électrode. Nous avons d’abord travaillé sur deux huiles essentielles et nous nous sommes aperçus que dans l’une d’entre elles, la concentration en thymol était inférieure à notre méthode de détection. Ces résultats ont été confirmés par chromatographie en phase gazeuse – spectrométrie de masse. De plus, nous avons optimisé le protocole de détection pour analyser une infusion faite directement à partir des feuilles de la plante. Enfin, nous avons étudié si le coût de la cellule électrochimique pouvait également être minimisé en utilisant des mines de crayon comme électrodes de travail et contre-électrodes.

Latifou Lagnika, Solange Imelda Avosse, Faridath Oyélékan Bouraima, Candide Bidossessi Sindedji, Mathieu Dakle, Rodolphe Gueret, Laure Fort, Yves Gimbert, Teko W. Napporn, Dodzi Zigah, Agnès Aubouy, Emmanuel Maisonhaute


Talanta 269 (2024) 125411
https://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2023.125411
hal-04313217 , version 1